Een week zonder vleesin de Fabriek
Geniet van een heerlijk vegetarisch menu en doe mee met een week zonder vlees!
Veel mensen vinden dat elke dag vlees en zuivel eten niet meer van deze tijd is. Jij ook? Buurten heeft een overheerlijk menu samengesteld, waarbij je vergeet dat het vegetarisch is en je het vlees totaal niet gaat missen!
Het menu
Voorgerecht
GEVULDE BIET
gegrilde groenten | dille | crème fraîche
Hoofdgerecht
WATERMELOENSTEAK
sojasaus | feta | walnoten
Nagerecht
CHOCOLADEMOUSSE
rood fruit | mandarijnsorbetijs
Prijs: € 39.50
Stichting Nationale Week Zonder Vlees
De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel heeft als doel om, samen met een collectief van bedrijven in de voedingsindustrie, een wezenlijke bijdrage te leveren aan de uitdagende klimaatdoelstellingen. De huidige vlees- en zuivelconsumptie heeft immers een directe relatie met de overmatige CO2-uitstoot waar onze wereld onder lijdt, en is – in tegenstelling tot duurzame oplossingen zoals zonnepanelen en elektrische auto’s – zonder grote investeringen en zonder concessies vandaag nog aan te pakken.
Reserveer je tafel
Wees zeker van een plek en reserveer alvast jouw tafeltje in Buurten in de Fabriek.