Hey Stijn!
Vertel, hoe ben je bij Buurten terechtgekomen?
“Dat is eigenlijk wel een grappig verhaal, namelijk dankzij mijn reis naar Vietnam! In Vietnam ontmoette ik Olaf. Olaf bleek ook uit Utrecht te komen en samen hebben we op reis veel tijd met elkaar doorgebracht. Nadat we terug waren in Nederland leek het ons leuk elkaar te blijven zien en zijn we samen gaan hardlopen. Tijdens een van onze runs vertelde ik dat ik op zoek was naar een baantje, waarop Olaf vertelde dat ze bij zijn werk bij Buurten nog mensen zochten!”
Had je al horeca-ervaring toen je bij Buurten kwam werken?
“Nee, ik had ooit wel eens een afwasbaantje gehad in de keuken, maar nooit achter de bar of in de bediening gewerkt. In het begin was het dan ook wel even wennen, want bij Buurten in de Fabriek kan het zomers goed druk zijn en ik begon midden in het terrasseizoen. Dat was meteen flink aanpoten, maar je wordt goed opgevangen. Alles wordt duidelijk aan je uitgelegd en je gaat stapje voor stapje. Daardoor was de spanning snel weg!”
Wat vind je leuk aan het werk bij Buurten?
“Sowieso de collega’s. Iedereen kan het goed met elkaar vinden en er is veel lol onder het personeel. Af en toe stromen er ook collega’s uit, dat is jammer, maar er komen altijd wel weer leuke collega’s voor terug! En de flexibiliteit vind ik heel relaxed. Doordat je zelf je beschikbaarheid opgeeft kan ik het werk goed rondom mijn studie plannen, dat is heel fijn.”
Wat vind je het leukste om te doen?
“Vooral de afwisseling tussen de bar in het restaurant en af en toe een evenement in de Sluiswachterswoning vind ik leuk. In de Sluiswachterswoning worden verschillende feestjes gegeven zoals verjaardagen en bedrijfsborrels. Samen met een andere collega ben je een soort mini-event planner en run je eigenlijk je eigen toko. Je staat achter de bar en bent het aanspreekpunt voor allerlei soorten vragen, dat maakt het werk heel afwisselend. Doordat het gezelschap vaak uit zo’n 40-50 personen bestaat, bouw je ook echt een band met je gasten. Je bent eigenlijk onderdeel van hun feestje en je maakt sneller een praatje. Iedereen is vrolijk, er is vaak leuke muziek en het werk is meer divers.”
