Als shiftleader (ook wel shift manager) draai je volledig mee in de bediening, maar ben je naast de bedrijfsleider ook de manager van het team. Wie staat er vandaag achter de bar? En wie serveert drankjes uit? Wie neemt de bestellingen op? Jij bepaalt de koers!
Daarnaast houd je de reserveringen in het oog, verwelkom je onze gasten, help je ze naar de juiste tafel en check je of alles naar wens is.
Vroege shift: jij doet de deur open
Als je een vroege shift hebt, open jij het restaurant. Je maakt het terras gezellig, checkt nog even of alle tafels schoon zijn, vouwt de was op en zorgt ervoor dat alles klaarstaat en op voorraad is.
Late shift: jij doet de deur dicht
En als je een late shift hebt, ben jij verantwoordelijk voor het afsluiten van het restaurant. Je sluit de kassa af, controleert nog even extra of alles uit staat, checkt of er netjes is opgeruimd en schoongemaakt en maakt een lekker sluitdrankje voor je collega’s!